Jabolčni zavitek iz kvašenega testa

No pa sem ga le spekla.

Odličen, hitro pripravljen, pa še z ne preveč dela in zanemarljivimi stroški ;-)

Desetico zasluži tale recept, pa je ni.

Testo je popolnoma takšno kot sem iskala recep od ome :) hvala :)

No, tole je potica z jabolčnim nadevom. Sicer je tudi potica zavita ampak nikoli ne rečemo orehv zavitek ampak orehova potica. Zavitek je za moje pojme narejen iz tanjšega testa (vlečeno, lahko tudi listnato).

Ne dvomim pa, da je tale potička zelo dobra.

lp

Alenka

Pred leti sem jedla to sladico in sem vprašala tam, kako poimenujejo, ker sem videla, da je bilo vzhajano testo. Pa sem dobila informacijo, da je to kvašen štrudelj in potem iskala ta recept, našla pa jabolčno potico tu v bazi receptov (http://www.kulinarika.net/recepti/11160/sladice/jabolcn). Ampak večina še vedno reče kvašen štrudelj. Zakaj tako, ne vem, ampak očitno se z jabolki nadevani zavitki imenujejo tako, namesto potica. Tko da je kar uporabno ime sladice, ker sem prepričana, da nisem edina, ki jo išče pod imenom zavitek in ne potica.

Je pa tale sladica zelooo dobra. Tudi poleti, iz hladilnika vzeta je prav osvežilna.

http://www.kulinarika.net/recepti/17609/sladice/kvasen-

Tudi ta recept je super