Jabolčna rezina

Z oljem namažemo posodo in olupljena jabolka, razrezana na srednje tanke rezine, položimo eno zraven druge v posodi. To postavimo za nekaj minut v pečico.

V tem času naredimo maso. Zmešamo 6 jajc, 6 žlic sladkorja v prahu, dodamo vanilin sladkor in pecilni prašek. Ko je testo gladko, dodamo 6 žlic moke, to spet gladko zmešamo. Ko je testo gotovo, vzamemo iz posode jabolka, ki so se ta čas svetlo rjavo spekla. Na jabolka zlijemo testo, ki smo ga pripravili. Vse skupaj pečemo 20 minut. Ko je gotovo, pustimo v pečici 5 minut. Ko se malo ohladi, vzamemo pecivo iz posode in serviramo tako, da so jabolka zgoraj. Po vrhu lahko okrasimo s stepeno smetano.