Jabolčna pita

Name: Jabolčna pita
Total time: 90 min
Cuisine: Laško
Ingredients: 60 dag moke; 40 dag margarine; 20 dag sladkorja; 4 jajca; 1 vanilijev sladkor; 1 pecilni prašek; žlica ruma; malo naribane limonine lupinice; marelična ali mešana marmelada; 5 - 7 jabolk; sladkor; vanilijev sladkor; cimet

Preverjen

jabolčna pita iz krhkega testa

Zbirke:jabolčna pita74 praznične sladice997 praznični recepti1284

Tjanca

318.325 ogledovLaško

Zahtevnost
1 ura 30 min
4,7 (13)

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

Krhko testo:

60 dag moke

40 dag margarine

20 dag sladkorja

4 jajca

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

žlica ruma

malo naribane limonine lupinice

Nadev:

marelična ali mešana marmelada

5 - 7 jabolk

sladkor

vanilijev sladkor

cimet

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo vse sestavine za krhko testo ter zgnetemo, da dobimo lepo gladko testo. Četrt testa damo na stran, ostalo zvaljamo in položimo v pekač (dolžina 40 cm, širina 23 cm in globina 6 cm). Testo premažemo z marmelado, na marmelado damo naribana jabolka (cca. od 1 cm do 1,5 cm). Potresemo z naribanimi jabolki ter posujemo s sladkorjem in cimetom. Iz ostale mase naredimo svaljke in jih položimo čez jabolka tako, da nastane mreža. Lahko pa tudi testo zvaljamo in ga položimo čez jabolka. Pečemo pri 180 stopinjah 50 minut . Sladki tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Anika o

član od 20094 sporočil

25.1.2010 ob 20:48 Zelo vesel

super recept!.....še preden se je dobro ohladia jo je že zmankal:)....čista petka!

tasyka 2

član od 200956 sporočil

27.2.2010 ob 13:00

tudi jaz jo moram pohvalit in dam oceno deset :)

xenija

član od 20093 sporočil

19.3.2010 ob 15:08 Zelo vesel

odlična pita, enostavna za pirpavo, zelo okusna in sočna.. nadevu sem dodala še rozine, namesto cimeta pa začimbe pripravljene za jabolčni zavitek. namesto marmelade sem biskvit premazala z karamelnim prelivom.. odlično!

janjja

član od 200911 sporočil

26.4.2010 ob 14:10 Zelo vesel

Pravkar sem jo spekla, še nismo poskusili, zgleda pa odlično(dodala sliko), naredila sem dve eno borovničevo eno jabolčno. Edino testo je malo masno, drugič bom dala manj margarine.

DarjaP.

član od 20082 sporočil

11.9.2010 ob 7:43

Delala sem po receptu, z edino razliko, da sem dala margarine malo manj (30 dag). Testo sem položila v pekač podobnih dimenzij. Spodnji del pite mi je preveč narasel (za tri centimetre). Očitno bi ga mogla razvaljat še na ožjo dimenzijo. Pa to niti ni glaven problem. Pri tem testu me moti samo to, da je biskvit preveč zbit skupaj, trd. Zakaj je temu tako? Je mogoče jajc vseeno preveč?