jabolčna pita iz krhkega testa
4,7
(13)
Krhko testo:
60 dag moke
40 dag margarine
20 dag sladkorja
4 jajca
1 pecilni prašek
žlica ruma
malo naribane limonine lupinice
Nadev:
marelična ali mešana marmelada
5 - 7 jabolk
sladkor
V posodo damo vse sestavine za krhko testo ter zgnetemo, da dobimo lepo gladko testo. Četrt testa damo na stran, ostalo zvaljamo in položimo v pekač (dolžina 40 cm, širina 23 cm in globina 6 cm). Testo premažemo z marmelado, na marmelado damo naribana jabolka (cca. od 1 cm do 1,5 cm). Potresemo z naribanimi jabolki ter posujemo s sladkorjem in cimetom. Iz ostale mase naredimo svaljke in jih položimo čez jabolka tako, da nastane mreža. Lahko pa tudi testo zvaljamo in ga položimo čez jabolka. Pečemo pri 180 stopinjah 50 minut . Sladki tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Delala sem po receptu, z edino razliko, da sem dala margarine malo manj (30 dag). Testo sem položila v pekač podobnih dimenzij. Spodnji del pite mi je preveč narasel (za tri centimetre). Očitno bi ga mogla razvaljat še na ožjo dimenzijo. Pa to niti ni glaven problem. Pri tem testu me moti samo to, da je biskvit preveč zbit skupaj, trd. Zakaj je temu tako? Je mogoče jajc vseeno preveč?
