Jabolčna pita
preverjeno dobra pita
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
1 margarina (250 g)
2 jajci
200 g sladkorja v prahu
250 g ostre moke
250 g gladke moke
1/2 vrečke pecilnega praška
ščepec soli
Nadev:
8 - 10 jabolk ali drugo sadje
limonin sok
Postopek
V večjo posodo naribamo margarino, dodamo jajca in zmešamo. Dodamo sladkor v prahu.
V mešanico dodajamo ostro in gladko moko z vmešanim pecilnim praškom. Dodamo še ščepec soli in vse skupaj zgnetemo v krhko testo. Testo oblikujemo v kepo, posodo prekrijemo s krpo in ga damo v hladilnik počivati za 30 minut . Pečico ogrejemo na 180 - 200 stopinj. Okrogel pekač ob strani namažemo z margarino, dno pa obložimo s peki papirjem. Testo razvaljamo približno 1/2 cm debelo. Testo ob straneh odrežemo 1 cm več kolikor je mera pekača. Testo položimo v pekač in robove zavihamo navzgor. Preostanek testa bomo na koncu uporabili za mrežo.
Na testo razporedimo naribana jabolka, nanje posipamo vanilijev sladkor, po potrebi se lahko sladka še s sladkorjem, sploh če so jabolka kisla. Jabolka posipamo s cimetom, nato pa še malo polijemo z limoninim sokom. Preostalo testo razvaljamo 1/2 cm debelo in jih narežemo na trakove, s katerimi oblikujemo mrežo.
Pečemo okoli 40-45 minut .
Hladno pito posipamo s sladkorjem v prahu, nato jo postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
