Jabolčna pita
preverjeno dobra pita
Sestavine
Testo:
1 margarina (250 g)
2 jajci
200 g sladkorja v prahu
250 g ostre moke
250 g gladke moke
1/2 vrečke pecilnega praška
ščepec soli
Nadev:
8 - 10 jabolk ali drugo sadje
limonin sok
vanilijev sladkor
Postopek
V večjo posodo naribamo margarino, dodamo jajca in zmešamo. Dodamo sladkor v prahu.
V mešanico dodajamo ostro in gladko moko z vmešanim pecilnim praškom. Dodamo še ščepec soli in vse skupaj zgnetemo v krhko testo. Testo oblikujemo v kepo, posodo prekrijemo s krpo in ga damo v hladilnik počivati za 30 minut. Pečico ogrejemo na 180 - 200 stopinj. Okrogel pekač ob strani namažemo z margarino, dno pa obložimo s peki papirjem. Testo razvaljamo približno 1/2 cm debelo. Testo ob straneh odrežemo 1 cm več kolikor je mera pekača. Testo položimo v pekač in robove zavihamo navzgor. Preostanek testa bomo na koncu uporabili za mrežo.
Na testo razporedimo naribana jabolka, nanje posipamo vanilijev sladkor, po potrebi se lahko sladka še s sladkorjem, sploh če so jabolka kisla. Jabolka posipamo s cimetom, nato pa še malo polijemo z limoninim sokom. Preostalo testo razvaljamo 1/2 cm debelo in jih narežemo na trakove, s katerimi oblikujemo mrežo.
Pečemo okoli 40 - 45 minut.
Hladno pito posipamo s sladkorjem v prahu, nato jo postrežemo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko
Špageti s česnom, oljem, čilijem in kozicami