Odličen recept (beri: enostaven) in odličen okus! Čez kakšen dan je bil še boljši okus, sploh ne veš, da testo ni narejeno na klasičen način.
Jabolčna pita z zdrobom
enostavno, hitro in poceni
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
Zbirke:jabolčna pita74
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(25)
Sestavine
1 kg jabolk
1 jogurt
1 jajce
1 lonček (jogurtov) zdroba
1 lonček sladkorja
1 lonček moke
1/2 lončka olja
1/2 pecilnega praška ( ali vinskega kamna )
1 vanilijev sladkor
Postopek
Olupljena jabolka nalistamo v multipraktiku in jih dušimo s poljubno količino sladkorja in cimeta.
Vse sestavine premešamo v multipraktiku, pustimo cca. 10 minut , da zdrob nekoliko nabrekne, nato polovico mase vlijemo v namaščen ter pomokan (20 x 32 cm) pekač.
Na maso z žlico naložimo nekoliko ohlajena jabolka, jih prelijemo z drugo polovico mase, po vrhu prelijemo z mlekom(toliko, da je testo pokrito) in posujemo s koščki masla
Pečemo na 180 stopinjah cca. 30-35 minut .
Opombe
Pecivo je zelo sočno, hitro pripravljeno in poceni. Za večji pekač maso podvojimo.
Jabolka lahko zamenjamo tudi za drugo sezonsko sadje, vendar pri nas najbolj tekne z jabolki. Dober tek!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2011158 sporočil
Ko je že slabo vreme sadja pa dosti sem se lotila te pite.
Vzela dvojno količino za pekač od pečice.Mase za drug del ni bilo zadosti zato sem sem in tja polagala z žlico testo. Mleka nisem upala prav dosti dati, ker nisem pokrila nadeva v celoti mogoče 1dcl.Zdaj vidim, da bi ga lahko dala več.Drugače dobro uspelo.Nadev--jabolčno hruškov.
član od 2008134 sporočil
Ok, meni tu ni jasno, kako se lahko masa "vlije", "prelije" - meni masa pride tako gosta, da ni za nikamor. Dala sem sicer polnozrnato moko in namesto olja enak količino stopljenega masla, ampak masa je tako suha, da se mi nalepi na mešalnik. Pa tudi, če tako gledam recept - 3 lončki suhe snovi (sploh zdrob, ki nabrekne), nasproti 1,5 lončku goste tekočine (jogurt+olje) in jajcu? Bi bila hvaležna za kakšen nasvet oz. izkušnjo. Hvala in lp.
