pecivo, kjer največ dela vzame kuhanje pudinga
40.394 ogledov
Oceni
Za posodo velikosti 25x30 cm:
1 zavoj maslenih keksov (250 g)
1 puding (vanilija, čokolada, lešnik...)
0,5 l mleka
0,25 l sladke smetane za stepanje
višnjev kompot (ali sočno sadje po izbiri, na primer jabolčna čežana)
mleko za vlaženje
sladkor po okusu
kokos, čokolada, kakav,...za posip
Vzamemo manjši pekač, posodo, kar nam je pri roki (jaz uporabim manjši pekač 25x30 cm z višjim robom). Vanj v eno vrsto zložimo maslene kekse, ki jih pomočimo v mleko. Nato kekse obložimo z višnjami ali drugim sadjem. Sledi nova plast v mleko namočenih keksov. V pol litra mleka skuhamo puding z okusom po želji in sladkamo po okusu, nato pa puding prelijemo čez višnje. Počakamo, da se ohladi (prbl. pol ure ), stepemo sladko smetano ter jo razmažemo čez puding. Posujemo z ribano čokolado ali čem drugim. Damo v hladilnik za najmanj eno uro , da se keksi prepojijo in da sladica postane sočna.
Sem se spomnila, da sem že delala to sladico:
http://www.kulinarika.net/recepti/11623/sladice/kar-tak
in zanimivo, kako se kdaj sadje valja v kuhinji, po tem pecivu gre pa potem v slast :).
Uporablja se pa lahko precej vrst sadja.
V puding se lahko da tudi čokolada (bela ali mlečna/temna), če nam slučajno kje ostaja in je okus še izrazitejši, seveda pa v tem primeru manj sladkamo puding.
