Izginjajoče pecivo

Dobro pecivo in koristno uporabljen star kruh.

Dobro pecivo, sem ga naredila iz ananasaovega kompota, vendar mislim da je iz višenj boljše, sem po končanem pečenju polila še z raztopljenim čokoladnim prahom

-nobeden ne je če ni čokolade in sem jih preverala.

Moja mama je namesto višenj dodala naribana jabolka in gorobo sesekljane orehe, po vrhu je polila sladko smetano in spekla. Ponavadi smo imeli to za večerjo s kompotom.

Lp

Imam podoben recept. To naredim na hitro, če se kdo zaželi nekaj sladkega, nimam pa volje za kaj drugega narediti.

S starim kruhom pa imam tudi drugačno "finto".

Kruh narežeš na kockice, ga preliješ z mlekom in pustiš da odstoji. Med tem vzami skuto (koliko je pač imaš, pol kile manj ali veči) dodaš 2-3 cela jajca, celo kislo smetano in vse skupaj dobro posoliš. Pekač namažeš z margarino, nanj posložiš narezan kruh, preliješ z maso (skuto, smetana, jajca). Po vrhu lahko še pošpricaš s kislo smetano, poravnaš z žlico in daš v vročo pečico (približno 30-35 minut). Zelo dobra "lažljiva" slana pita.

Tudi jaz porabim star kruh za narastek. Naredim pa tako, da star kruh narežem na kockice, polijem ga z mlekom in pustim, da se navlaži. V ponvi prepražim čebulo, če imam za porabit kakšne ostanke salame, prepražim še to, dodam strt česen in polijem po namočenem kruhu. Dodam rumenjake in vse skupaj premešam. Iz beljakov naredim sneg, ki ga primešam na koncu skupaj s sesekljanim petršiljem, paše pa tudi majaron. Masa naj bo kar mokra. To stresem v pomaščen pekač, potresen z drobtinami in pečem kakšne pol ure. Zraven največkrat jemo špinačo.

Za večerjo ga pa običajno sladkamo in potresemo s cimetom, poleg paše kompot.

Jaz enako kot Lisička, le da maso zavijem v prtič in kuham, pa jo potem narežemo na rezine.Ravno se kuha. Poizkusim drugič še sladko varianto.

kako izvirno ime peciva

to da rado izgine mi pa ni všeč;)

super ideja ko se nabere stari kruh

lep pozdrav!

kordelina

že večkrat narejeno in res idealno za porabiti star kruh.