Fine rezine

Tudi jaz poznam to pecivo pod imenom katice in sem ga prvič jedla na poroki v Prekmurju. Fantastično dobro.

Ja pa še res je Dipsi, kot s napisala, so to v Prekmurju KATICE, je pa obveza to pecivo na gostijah.

LP

Ja, kolikor je meni znano, je recept iz Prekmurja

Tudi se pridružujem mnenju Stripy, Dipsi, Gogica. Bom poskusila tudi jaz z varianto zdroba.

Mjami, bi jo zdaj jedla...HM. Meni zdaleč najboljše pecivo!!!:=)

Vsem, ki še ga ne poznate -peciva namreč, je brž ko ne nujno, da ga poskusite narediti.

Lp

Ninja 24, kje pa kupis belo kuverturo? Temno imajo povsod, bele pa ne vedno? Gre tudi s stopljeno belo cokolado, to vem, vem, ampak lazje je s kupljeno

Imas morda poslikan postopek? Tole z obrnjenim pekacem mi ne gre prevec v glavo in mislim da bi marsikomu prislo prav. Ko jih bos naslednjic delala, pofotkaj prosim.

Cestitek za izdelek in hvala za recept.

Belo kuverturo ima Spar (njihova blagovna znamka),v Merkatorju in Tusu imajo Mannerjevo,Eurospin ima tudi eno.Drugace pa brez problema uporabis belo cokolado,le pri topljenju treba res paziti,da ni previsoka temperatura,kes se sicer sesiri.Najbolje,da ko voda v spodnjem loncku zavre,odstavis in cokolado med mesanjem res pocasi topis.Pa dodaj 2 zlici navadnega olja na 100g,da je lepse tekoca.Glede pekaca je pa zadeva preprosta,namesto,da das plosco testa v pekac,le-tega obrnes okoli,da dno gleda navzgor in na njem peces.To pa zato.da se,ko dajes peceno s pekaca,plosca ne zlomi.Ob priliki pa poslikam,obljubim.

Pecivo sem naredila včeraj in danes je pladenj prazen. Spača se ga narediti ,ker je res zelo dobro in tudi kar hitro narejeno. Slikica sledi.

zelo lepo zgleda tole, verjamem da je tudi zelo dobro. me pa samo zanima, kako naredite to lepo črno belo kombnacijo pri prelivu? najprej oblijete s čokolado, potem delate črte z belo kuverturo in potegnete črte napr. z zobotrebcem da se črna in bela barva pomeša? prav razumem?

Prav si razumela.

Hvala za nasvete glede rezanja čokolade. Peciva še nisem naredila, me pa zanima še nekaj glede biskvita: a ni preveč suh, ker ni nič namočen? Imam en podoben recept za medene kocke, pa ni pecivo prav nič sočno...