Sama pa grozdju ,ki ga uporabim pri peki vedno odstranim seme..to pa zato,ker se pri peki seme ojača z tekočino iz jagode in postane malo večje in trše.Ni prav prijetno dobit to med zobe.
Enostavno pecivo, uporabno na 1001 način
rahlo in okusno pecivo s sadjem, sadni tris
Zbirke:enostavno pecivo345
April is cooking 
65.756 ogledov
65.756 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
4
(3)
Sestavine
Za peko peciva:
300 g moke
200 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1,5 dl mleka
1,5 dl olja
2 jajci
Sestavine za 1. nadev:
450 g višenj brez pečk
(višnjo prerežemo do 1/2 in pečko odstranimo, velja tudi za češnje)
Sestavine za 2. nadev:
500 g ringloja brez pešk
(ringlo prerežemo na 1/2 in peško odstranimo ter sadež razrežemo do konca na osminke, velja tudi za slive)
Sestavine za 3. nadev:
400 g temnega domačega grozdja
(grozd prerežemo do 1/2 in pečko odstranimo)
Postopek
Priprava peciva:
v posodi s kuhalnico zamešamo moko, sladkor, vanilijev sladkor in pecilni prašek. Nato na sestavine zlijemo mleko, olje in razbijemo dve jajci. Vse skupaj zamešamo v gladko testo.
1. Za pripravo peciva z višnjami, gladko testo zlijemo v pooljen in pomokan pekač. Višnje posujemo po vrhu in jih rahlo potisnemo v testo.
2. Pri pripravi peciva z ringlojem, 1/2 ringlojev, narezanih na osminke, vmešamo v gladko testo in zlijemo v pooljen in pomokan pekač, 1/2 ringlojev pa posujemo po vrhu in jih rahlo potisnemo v testo.
3. Pri pripravi peciva z domačim temnim grozdjem grozde narahlo vmešamo v gladko testo in vse skupaj zlijemo v pooljen in pomokan pekač.
Pečico segrejemo na 150 stopinj in pecivo s sadjem pečemo približno 45 minut . Pecivo je gotovo takrat, ko ga prebodemo z vilicami in se testo ne prilepi na vilice.
Preden pecivo s sadjem postrežemo, ga posujemo s sladkorjem v prahu.
Naj vam gre v slast!
Opombe
Recept za pripravo peciva lahko uporabimo tudi pri peki tort, pri peki peciva z različnimi kremnimi nadevi, pri peki peciva z drugim sadjem (v poštev pride tudi zamrznjeno sadje) itd.
Preizkusite in pripravite pecivo le z enim izbranim nadevom, ne bo vam žal. Hitra in enostavna priprava, zelo okusno in rahlo pecivo, ki se obnese ob vsaki priložnosti.
Več si preberite na:
http://apriliscooking.blog.siol.net/2014/09/21/enostavno-biskvitn
Všečkaj in deli stran:
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201478 sporočil
Vrtejbenka bo držalo. Res je, pečke pri peki postanejo trše. Jaz ponavadi uporabim grozdje brez pečk. Tokrat sem imela na voljo drobno grozdje, ki ima pečke tako majhne, da bi jih bilo zamudno odstraniti in jih tudi po peki ni bilo tako čutiti. Se pa strinjam, da je pri večjih grozdih pečke potrebno odstraniti :)
