Poznam recept, delala že, oboževalec le- tega bila- mjami, slastno ga pa naredi maslo in seveda orehi, cimet. Dodala sem včasih tudi rozine pa malce ruma-arome, vanili... kako kdaj- po okusu.
Drobljenec z jabolki
obogaten z aromo pomaranče, rjavega sladkorja in cimeta
Katarzyena 
17.328 ogledov
17.328 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 kg jabolk
nastrgana lupinica ene pomaranče in sok ene pomaranče
1/2 čajne žličke cimeta
85 g rjavega sladkorja
Drobljenec:
225 g moke
130 g masla ali margarine
125 g rjavega sladkorja
50 g nasekljanih orehov
2 jedilni žlici sladkorja demerara (po želji)
Postopek
Olupimo, izkoščičimo in na krhlje narežemo jabolka ter jih damo v lonec. Dodamo nastrgano lupinico in sok ene pomaranče. Mešanico zavremo, nato pa zmanjšamo ogenj in sadje vremo še 2-3 minute , da se zmehča. Na koncu dodamo sladkor in cimet ter z maso napolnimo pekač.
Za drobljenec moko z maslom ali margarino zgnetemo v drobtinasto testo, dodamo sladkor in nazadnje še orehe. Sadje prekrijemo z drobtinastim testom, ga poravnamo in po želji posipamo s sladkorjem demerara.
Pecivo pečemo 30-40 minut pri 200 stopinjah do zlato rjave barve. Postrežemo vročega ali hladnega.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Dodate lahko tudi drugo sadje. Namesto orehov lahko uporabite pražene lešnike ali mandlje.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
