Čokoladne kocke tete Anice
enostavno pecivo z gozdnimi sadeži in limoninim ledom
Njamska 
6.575 ogledov
6.575 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
80 g masla
120 g sladkorja
140 g čokolade v prahu
4 jajca
limonina lupina
80 g rozin
125 g moke
150-200 g zmrznjenih gozdnih sadežev
Led:
250 g sladkorja v prahu
sok ene limone
Postopek
Vse sestavine (razen gozdnih sadežev) damo iz hladilnika, da se ogrejejo na sobno temperaturo. Iz beljakov stepemo sneg. Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in maslom. V zmes postopoma dodajamo moko, pomešano s čokolado v prahu in sneg iz beljakov. Na koncu vmešamo še rozine, limonino lupinico in zmrznjene gozdne sadeže.
Vlijemo v pekač 20 x 30 cm in pečemo pri 180 stopinjah približno 20 minut .
Ohlajeno pecivo glaziramo z limoninim ledom. Ko se led strdi, pecivo narežemo na majhne kocke (približno 2 x 2 cm).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Limoninega ledu naj ne bo predebela plast, da se nam ne lomi med rezanjem. Pecivo je zelo osvežilno in prenese tudi višje zunanje temperature (poleti) ter se ne izsuši. Lahko ga tudi zmrznemo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
