Čokoladna klobasa

vkalisni

25.154 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

15 dkg masla

15 dkg Albert keksov

15 dkg sladkorja

15 dkg zmlete čokolade

2 jajca

2 oblata za napolitanke

Način za kuhanje

Postopek

Maslo zmešamo do gladkega, da se speni, dodamo 1 vanilij sladkor, čokolado, sladkor, jajca in vse dobro premešamo. Kekse nadrobimo na drobne koščke in jih primešamo k ostali zmesi.Oblate navlažimo tako, da jih položimo med mokri krpi. Nato porazdelimo pol mase na oblat in ga zvijemo v klobaso ter pustimo čez noč v hladilniku. Drugi dan narežemo na rezine.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Knjigožerka

član od 20023 sporočil

31.10.2002 ob 14:48 Žalosten

sliši se dobro,a zelo zapleteno

Dorothea

član od 2002142 sporočil

1.11.2002 ob 9:32

Sploh ni zapleteno, res pa je, da je zelo dobro.

Kekse zdrobite s pomočjo multipraktika, jaz pa v maso dodam še: mlete lešnike, rozine, mandelje, narezane na palčke, kandirano sadje (ali narezane žele bonbone), ... Ponavadi naredim iz dveh mas in vse skupaj stepam nad soparo. Klobasa se obdrži v hladilniku kar nekaj časa.

katjusa

član od 200331 sporočil

12.6.2003 ob 13:13

Najbrž je res najbolj, da se naredi nad soparo in na koncu primeša jajca, saj veste surova jajca,... salmonela!!

Kristina

član od 2007425 sporočil

25.1.2007 ob 13:45

Sploh ni komplicirano,pa zelo dobro in zanimivo na pogled-paše zraven drugega drobnega peciva.Klobaso je večkrat delala moja mama,pa mislim da brez jajc celo,nisem pa čisto sigurna