mnenj na posebni strani

Čokoladna klobasa

Sestavine

15 dkg masla

15 dkg Albert keksov

15 dkg sladkorja

15 dkg zmlete čokolade

2 jajca

2 oblata za napolitanke

Postopek

Maslo zmešamo do gladkega, da se speni, dodamo 1 vanilij sladkor, čokolado, sladkor, jajca in vse dobro premešamo. Kekse nadrobimo na drobne koščke in jih primešamo k ostali zmesi.Oblate navlažimo tako, da jih položimo med mokri krpi. Nato porazdelimo pol mase na oblat in ga zvijemo v klobaso ter pustimo čez noč v hladilniku. Drugi dan narežemo na rezine.

Mnenja o receptu

sliši se dobro,a zelo zapleteno / Knjigožerka

Sploh ni zapleteno, res pa je, da je zelo dobro. Kekse zdrobite s pomočjo multipraktika, jaz pa v maso dodam še: mlete lešnike, rozine, mandelje, narezane na palčke, kandirano sadje (ali narezane žele bonbone), ... Ponavadi naredim iz dveh mas in vse skupaj stepam nad soparo. Klobasa se obdrži v hladilniku kar nekaj časa. / Dorothea

Najbrž je res najbolj, da se naredi nad soparo in na koncu primeša jajca, saj veste surova jajca,... salmonela!! / katjusa

Sploh ni komplicirano,pa zelo dobro in zanimivo na pogled-paše zraven drugega drobnega peciva.Klobaso je večkrat delala moja mama,pa mislim da brez jajc celo,nisem pa čisto sigurna / Kristina

kaj bi dali namesto jajc? rum? mleko? meni tud ne dišijo surova jajca. / gajka

ker že vsebuje maslo,bi jajce kar izpustila / ligojna

kul / logarica