Zgledajo odlično. Bomo sprobali. L.p.
Čokoholični sočni browniji
preprosti, sočni čokoladni browniji s koščki čokolade
Zbirke:skutino pecivo158
Vesna rada peče 
19.450 ogledov
19.450 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
30 g kakava
150 ml vode
1 vrečka cappuccino praška
60 g temne čokolade
60 g masla
150 ml olja
2 jajci
2 rumenjaka
2 žlički vanilijevega ekstrakta
350 g sladkorja
230 g moke
½ žličke soli
220 g temne čokolade
Postopek
Vodo zavremo in ji primešamo kakav, cappuccino v prahu in 60 g na koščke nasekljane čokolade in maslo. Mešamo, da se čokolada in maslo stopita. Dodamo olje, jajci, rumenjaka, vanilijo in sladkor. Dobro premešamo in dodamo moko, sol in na koščke nasekljano čokolado. Na hitro z žlico ali kuhalnico premešamo.
Maso vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem, in pečemo 30 minut na 180 stopinjah.
Testo za brownije mora biti res komaj pečeno, da dobimo tisto pravo sočno, vlažno sredico. Boljše je peči manj, kot pa imeti presušene brownije.
Ohlajene brownije narežemo na rezine.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
