tud jst mam podoben recept in mi je ful dober,morem ga čimprej spet probat, ker sem že malo pozabila na to sladico. Ljudje probite ne bo vam žal


71.402 ogledov
1/5
4,4
(7)
Testo:
1 lonček moke
1 lonček pšeničnega zdroba
1 lonček sladkorja
1 pecilni prašek
Nadev:
6 do 8 jabolk
sladkor po okusu
1/2 kg skute
1 jajce
sladkor po okusu
15 dag orehov
1/2 l sladke smetane
Sestavine za testo zmešamo na suho. Polovico sestavin damo v pekač, ki smo ga prej prekrili s peki papirjem. Na to damo naribana jabolka zmešana s sladkorjem in cimetom, nato skuto zmešano z jajcem in sladkorjem (v obeh plasteh damo sladkor po okusu).
Naslednja plast so sesekljani orehi. Na vrh položimo še preostali del sestavin za testo. Vse to prelijemo s sladko smetano in prepikamo, da se masa prepoji. Pečemo 1 uro pri 170 do 180 stopinjah. Postrežemo hladno.
Jaz to pecivo delam malo drugače... suhe sestavine razdelim na tri dele; najprej nasujem prvi del v pekač, ga malo polijem s smetano, gor dam jabolka, potem orehe, spet posujem s suhimi sestavinami, potem pa namažem skuto, pa še kakšen mak dam in še jabolka, če jih imam veliko. Nato spet posujem s suhimi ses. in polijem s smetano. Dobro prešpikam in pustim pol ure stati, da se prepoji. Potem spečem in še nikoli ni ostalo dno suho.