Ciganski štrudel

Že spekla, se splača, dobro, sočno.

Koliko drži lonček?

Recept je za 3 - 4 dcl velikosti loncka, pekac 40x25. Jaz ponavadi prilagajam recept velikosti pekaca in potrebi jedcev. Stem lahko tudi kolicino jabolk povecas ali zmanjsas. Ostale sestavine pa ne spreminjam, ker so dovolj kompaktne. Vcasih tudi orehe spustim.

Še nikoli nisem pekla na suho,kako to potem vzamete ven ali se drobi?

lp goga

Pecivo pečemoo na peki papirju. Primemo za robove peki papirja in vse skupaj vzamemo iz pekača.Jaz ponavadi kar v pekaču razrežem na 10x5cm velike kose in ga z lopatko naložim na krožnike. Seveda pa mora biti pecivo hladno. Se ne drobi, ker vse sestavine navlažijo suho maso. Če boste delali po receptu mora uspeti.

3-4 dcl lonček? Torej ni mišljen jogurtov lonček oz. 1 lonček v receptu sta 2 jogurtova lončka? Kar precej sladkorja v testu se mi zdi. Sicer pa je recept vabljiv, ker je preprost in hiter.

V receptu piše 1 lonček. Glavno je, ne glede na velikost lončka, da so sestavine (moka, zdrob in sladkor) v enakem sorazmerju. Ker pa imam v familiji t-sladkega, sladkorja dodam malo manj recimo 3/4 lončka. Jabolka in skuto pa skoraj ne sladkam. Probaj ne bo ti žal.

Super je tale sladica!!!

Samo jst sem uporabila kar šalčke, in nekje ker sem pričakovala obiske podvojila, no pa šalčka ima itak nekje 2,5 dcl, tako da ni panike, ampak ko sem vse skupaj prelila s smetano na vrhu, je bila vrhnja plast ok in se je napojila, spodnja pa ne in je ostala trša in kar suha masa je ostala na peki papirju.

Ne vem ali sem mogoče preveč dala, najbrž je tu mišljena tanka plast te mase in jabolka čez to in zopet tanka plast, da pride smetana do konca, ker prebodeš težko, saj je vse suho.

Je pa zares odlično!!!Vsi so dol padli, mogoče bi morala dati še več smetane :)

Glede sladkorja pa osebno mislim, da bi polovica skodelice zadostovala, ker če ne je vse presladko, huda sladkorna bomba, jaz sem že tako zmanjšala na 3/4, drugič bom še manj.

No mi smo jedli še vročo, toplo in je bilo tudi super dobro, je pa razlika v okusu pri mrzli.

Lep dan,

Lars

A ni ta recept nekaj podobnega kot pecivo na suho, ki je tudi že v bazi? Vseeno je dobro.

Pecivo je zelo dobro, samo meni se ni tako "zelo" posrečilo, ker tam, kjer nisem dovolj polila, je ostalo suho, ampak okusno je 100 na uro. Delala sem pa ga iz radovednosti, ker se mi niti sanjalo ni, kako je lahko pecivo iz suhih sestavin! Sem dovolj poštena, da priznam, kajne? Galja