Kje je v sestavinah vanilijev puding?=)


55.207 ogledov
1/5
5
(2)
Zmešamo dva rumenjaka in sladkor, dodamo pecilni prašek, vanilijev sladkor, moko in mleko, na koncu pa še sneg dveh beljakov. Testo vlijemo v namaščen pekač. Pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.
Ko je pecivo pečeno in ohlajeno, skuhamo vanilijev puding kot piše na ovitku in pecivo prelijemo z njim.
Ko se puding strdi in ohladi, pecivo damo v hladilnik, da se ob serviranju lepše reže. Marelice nadevamo na puding.
Marelice so lahko iz kompota, ni pa nujno, lahko je tudi drugo sadje, kot na primer višnje.
Ravnokar sem naredila ta biskvit z določenimi spremembami, in sicer-dala sem tri jajca, dve se mi zdita malo premalo. Dodala pa sem tudi malo olja. Namesto marelic sem uporabila mandarine iz kompota. Pekla sem 40 minut v tortnem modelu premera 26 cm.
V eni uri je bilo vse gotovo. Pojedlo se je v istem dnevu =)
Danes sem spekla to pecivo in tudi jaz sem dala eno jajce več in malo olja.sem se pa zmotila in dala 1,5 dl mleka sam pol sem še dala 1 žlico moke več pa je blo vredu.namesto marelic sem dala nektarine.pekla sem 40 min v tortnem modelu,puding sem pa vlila na topel biskvit pa je blo vse ok.Po vrhu sem še potresla čokoladne mrvice.zelo enostavno in dobro pecivo.še ga bom pekla in poskusila še z drugim sadjem.