mnenj na posebni strani

Biskvit z marelicami in vanilijevim pudingom

zelo sočno pecivo, prileže se k popoldanski kavici

Sestavine

200 g moke

2 jajci

150 g sladkorja

1 pecilni prasek

1 vanilijev sladkor

1 dl mleka

500 g marelic

Postopek

Zmešamo dva rumenjaka in sladkor, dodamo pecilni prašek, vanilijev sladkor, moko in mleko, na koncu pa še sneg dveh beljakov. Testo vlijemo v namaščen pekač. Pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.

Ko je pecivo pečeno in ohlajeno, skuhamo vanilijev puding kot piše na ovitku in pecivo prelijemo z njim.

Ko se puding strdi in ohladi, pecivo damo v hladilnik, da se ob serviranju lepše reže. Marelice nadevamo na puding.

Opombe

Marelice so lahko iz kompota, ni pa nujno, lahko je tudi drugo sadje, kot na primer višnje.

Mnenja o receptu

Kje je v sestavinah vanilijev puding?=) / ninkica

Če prav vidim na fotografiji, se sadje zameša v testo in ne nadeva na puding? / Tanja05

Kot zgleda na sliki, se biskvit prereže, nadeva z marelicami, pokrije z drugim delom biskvita in prelije s pudingom. V receptu pa res piše drugače. Kakorkoli, po sestavinah sodeč je tole kar dobro (vsaj za moj okus) in enostavno pecivo. / Vilina

tako...ko je testo vlito v pekač se natrosi sadje na testo, ker drugače odide sadje čist do dna, ter se da pečt. ko se biskvit speče pa ohladi se posebej skuha puding ter se vlije na testo, počakamo da se puding malo ohladi in damo v hladilnik da se pozneje lepo reze. je zelo enostavno in okusno / papillončika

vidim da sem se pri postopku malo zmesala...se opravičujem se zgodi / papillončika

ko boste poskusile mi javite kako se vam dopade / papillončika

Ravnokar sem naredila ta biskvit z določenimi spremembami, in sicer-dala sem tri jajca, dve se mi zdita malo premalo. Dodala pa sem tudi malo olja. Namesto marelic sem uporabila mandarine iz kompota. Pekla sem 40 minut v tortnem modelu premera 26 cm. V eni uri je bilo vse gotovo. Pojedlo se je v istem dnevu =) / anky

Danes sem spekla to pecivo in tudi jaz sem dala eno jajce več in malo olja.sem se pa zmotila in dala 1,5 dl mleka sam pol sem še dala 1 žlico moke več pa je blo vredu.namesto marelic sem dala nektarine.pekla sem 40 min v tortnem modelu,puding sem pa vlila na topel biskvit pa je blo vse ok.Po vrhu sem še potresla čokoladne mrvice.zelo enostavno in dobro pecivo.še ga bom pekla in poskusila še z drugim sadjem. / lucero

Super recept. Zelo sočen / Taja88