Beljakov kolač

Kadar ne veš, kako bi porabil beljake, ki ti ostanejo pri peki ali kuhi, speci beljakov kolač. Sama sem ta recept našla v eni izmed kuharskih knjižic s. Nikoline in ga uporabljam že več let. Poskusi, ne bo ti žal.

Zelo je bil pohvaljen od vseh, ki so ga jedli. Vesela sem bila, ker mi ni bilo treba vreči stran beljakov in ker imam vse, kar se potrebuje, doma. Hitro je narejen in z malo truda.

Glede na to, da mi je od krofov ostalo toliko beljakov, sem spekla ta kolač. Pri nas so ga kar pohvalili, meni pa je bil presuh. Navajena sem bolj sočnih peciv, ponavadi vse biskvite navlažim, zato mi ta ni preveč pri srcu.

Ta vikend sem spekla kolač, ki sem ga nato še vročega polila s sokom dveh pomranč in moram reči, da nam je bil zelo všeč.