Bananini mafini z ovsenimi kosmiči

Name: Bananini mafini z ovsenimi kosmiči
Total time: 45 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 1,5 skodelice ovsenih kosmičev; 1 skodelica pirine moke; 1/3 skodelice rjavega sladkorja; 1 žlička pecilnega praška; pol žličke sode bikarbone; pol žličke mletega cimeta; 1/4 žličke soli; 1/3 skodelice rozin; 1 jajce; 220 g navadnega (lahkega) jogurta; 3/4 skodelice zmečkanih banan; 2 žlici rastlinskega olja; 1,5 žličke pomarančne lupine

mafini z banano, ovsenimi kosmiči, cimetom, rozinami in jogurtom

LoNa

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

1,5 skodelice ovsenih kosmičev

1 skodelica pirine moke

1/3 skodelice rjavega sladkorja

1 žlička pecilnega praška

pol žličke sode bikarbone

pol žličke mletega cimeta

1/4 žličke soli

1/3 skodelice rozin

1 jajce

220 g navadnega (lahkega) jogurta

3/4 skodelice zmečkanih banan

2 žlici rastlinskega olja

1,5 žličke pomarančne lupine

Način za kuhanje

Postopek

V skledi zmešamo ovsene kosmiče, moko, rjavi sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet, sol in rozine.

V drugi skledi stepemo jajce, dodamo jogurt, zmečkano banano, olje in pomarančno lupino. Dobro premešamo. Mokrim sestavinam dodamo suhe sestavine in narahlo premešamo.

Modelčke za mafine napolnimo skoraj do vrha in pečemo 20-22 minut na 200 stopinjah.

Opombe

Mafini vsebujejo malo maščob in sladkorja, vendar so zaradi banane in jogurta sladki in sočni.

1 skodelica = 2,5 dl

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

kepa11

kuha že od: 20.9.2010

Št. objav: 91

Objavljeno 24.2.2011 ob 15:02

presenetljivo rahlo testo, odlični mafini!! sem morala drugi dan še eno rundo spečt... čista petka!

uporabno

Rahel

kuha že od: 8.11.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 29.10.2011 ob 18:04

Meni so se tudi kar močno zalepli na papirček. Je problem v papirčkih ali mogoče v temperaturi pečice?

Ampak drugače so super! Tudi sama se spustila rozine, ker mi niso všeč v pecivih.

Res so mi všeč take zdrave sladice. Z malo jajci in nič masla! Odlično!

uporabno

alpinka

kuha že od: 10.4.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 2.11.2011 ob 21:41

namesto sladkorja 3 žlice agavinega sirupa. brusnice zamenjale rozine. okusno in zelo nasitno. zame odlični mafini za zajtrk.

uporabno

misek_z_marsa

kuha že od: 19.10.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 23.11.2011 ob 22:29

Odlični. Ta recept uporabljam kot osnovni in ga delam z variaciami. Včasih bolj zdrave včasih manj. Za ovsene kosmiče pa obvezno vzamem tiste "zart" in ne navadnih.

Se pa res preveč prilepijo na papirčke in jih zdaj pečem raje v silikonskih modelčkih.

uporabno

sem.katja

kuha že od: 8.1.2008

Št. objav: 12

Objavljeno 18.11.2012 ob 19:27

Zelo zelo dobri za zdrave mafine. Pol sem jih naredila z bananami, pol s koščki jabolk. Oboje zelo dobro.

uporabno

MaskaA

kuha že od: 22.10.2013

Št. objav: 61

Objavljeno 30.11.2013 ob 17:11

Evo, končno mam čas, da napišem 'kritiko' tega recepta. Tele mafine delam že približno pol leta in vedno 'vabim' s tem da so zdravi. No, potem načelno ni nihče navdušen nad njimi.. dokler jih ne probajo. potem je pa vedno TAKOJ! treba naredit še eno rundo. So super sočni, ravno prav okusa po banani, rahli in nasploh super.

Rozine zamenjam s čokoladnimi kapljicami ali pa nasekljanimi lešniki. Ocena bi bila 5+, če bi bilo možno :)

uporabno

Frizika

kuha že od: 2.12.2007

Št. objav: 40

Objavljeno 22.8.2015 ob 21:44

Zelo dobri, hitro pripravljeni, enostaven postopek. Hvala za recept.

uporabno

Število mnenj: 17, prikazujem mnenja od 11 do 17

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!