Bananina rolada

Name: Bananina rolada
Total time: 30 min
Ingredients: 3 jajca; 3 žlice moke; 3 žlice sladkorja; 1/5 pecilnega praška; 1 vanilin sladkor; 2 večji banani; 250 ml smetane za stepanje; sok 1/4 limone; 1 žlica rjavega sladkorja; ščep cimeta; 1 dl smetane za stepanje - za premaz; 1 dl mleka

okusna in enostavna sladica

sabina muhič

7.471 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 jajca

3 žlice moke

3 žlice sladkorja

1/5 pecilnega praška

1 vanilin sladkor

2 večji banani

250 ml smetane za stepanje

sok 1/4 limone

1 žlica rjavega sladkorja

ščep cimeta

1 dl smetane za stepanje - za premaz

1 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo sneg iz beljakov, ki jim dodamo 1/2 sladkorja in vanilin sladkor. Rumenjakom dodamo drugo polovico sladkorja in jih penasto umešamo, dodamo moko zmešano s pecilnim praškom in zmešamo. Rumenjakovi masi dodamo polovico snega in premešamo, dodamo še preostali sneg in premešamo. Maso vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo okoli 15 minut na 180 stopinj. Pečen biskvit skupaj s peki papirjem zvijemo v rolico in pustimo, da se ohladi.

Med tem pripravimo kremo: banane spasiramo, dodamo ostale sestavine in stepamo toliko časa, da postane toliko gosto, da je lepo mazavo. Ohlajen biskvit razvijemo in napojimo z mlekom, premažemo s kremo in zvijemo v zvitek. Rulado premažemo s stepeno smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas