Recept: Bananin kolač - Kulinarika.net

Bananin kolač

sočna bananina sladica

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: Za 10 do 12 oseb.

4 banane

125 g masla

150 g rjavega sladkorja (muscovado)

2 jajci

1 vrečka (8 g) vanilijevega sladkorja

1 jušna žlica ruma

½ vrečke (6 g) pecilnega praška

ščepec soli

1 zravnano polna čajna žlica cimeta

170 g pirine moke

100 g orehovih jedrc

100 g temne čokolade (minimalno 50% kakavovih delcev)

ostra moka

Postopek

Banane olupimo in jih z vilicami zmečkamo v kašo. Čokolado in orehova jedra grobo nasekljamo. Maslo narežemo na kockice in ga pustimo, da se ogreje na sobno temperaturo.

V skledo damo moko, rjavi sladkor, sol, vanilijev sladkor, cimet in pecilni prašek, bananino kašo in maslo. Temeljito premešamo in dodamo čokolado in orehova jedrca. Še enkrat premešamo in zmes vlijemo v model, ki smo ga predhodno namastili z maslom in obsuli z ostro moko.

Pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj približno 45 minut, oziroma dokler lesen zobotrebec, ki ga zabodemo v najdebelejši del kolača, ven ne pride suh.

Pečen kolač vzamemo iz pečice, pustimo, da se nekoliko ohladi in stresemo iz modela. Ponudimo toplega ali ohlajenega.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.