Prva sladica, ki jo je v življenju naredil moj mož, slikica priložena, bajaderca odlična. Je že ideja padla lično zapakirana bodo to pri nas novoletna darilca.
Bajadera
sladica za razvajanje
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
stana.r 
175.012 ogledov
175.012 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
4,9
(24)
Sestavine
400 g sladkorja
2 dl vode
250 g masla ali margarine
300 g zmletih keksov (Albert, Leibniz ...)
300 g zmletih orehov
2 - 3 žlice čokolade v prahu
2 - 3 žlice kakava
Preliv:
100 g jedilne čokolade
3 žlice olja
Postopek
Zavremo vodo in dodamo sladkor. Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodamo maslo (ali margarino), dobro premešamo ter dodamo še orehe in kekse.
Maso razdelimo na dva dela. V en del damo čokolado v prahu in kakav. Polovico mase damo v pekač, poravnamo, na to damo še drugi del.
Čokolado in olje raztopimo nad soparo ali v mikrovalovni pečici in polijemo po bajaderi.
Ohlajeno bajadero razrežemo na koščke.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20085 sporočil
Tale recept je pa top ;)) Usi jih hvalijo in res so božanske
No pa še en nasvet jaz delam kar dvojni recept da pridejo bajadere malo večje. Preden nanesem maso v pekač dam v pekač peki papir in nato najprej temno in nato svetlo maso in polijem s čokolado. Pri nanosu mase v pekač si pomagam kar z vrečko za shranjevanje v skrinji. Pustim čez noč in nato s peki papirjem dam iz pekača ven in narežem. Res je tale peki papir za take stvari super ker komot dobiš iz pekača vn in se nič ne prime ;))
član od 2009484 sporočil
Tole bajadero delam tudi jaz že kar serijsko. Odkar sem odkrila recept, je redno na naši mizi, moja hčerka je enostavno nora na njo. Dam pa le 300 g sladkorja in nam je čisto dovolj. Poleg tega nadomestim 300g orehov z 200g mletih lešnikov in 100g lešnikovih krokantov, da še malo hrusta zraven. Enostavno super!
