pride iz te mase veliko palačink?
Skutine palačinke
Preverjen
Sestavine
BUCKA 
124.067 ogledov
124.067 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(3)
Sestavine
Testo:
2 jajci
5 dcl mleka
1 dcl Radenske
25 dkg ostre moke
žlička sladkorja
žlička soli
Nadev:
0,5 kg pasirane skute
1 jajce
1 vanilin sladkor
3 žlice sladkorja
1 navaden jogurt
Preliv:
2,5 dcl sladke smetane
Postopek
Sestavine za testo zmešamo in pustimo stati 10 min . Nato spečemo palačinke in naredimo nadev.
Skuti dodamo jajce, vanilin sladkor, jogurt, 3 žlice sladkorja in vse skupaj zmešamo.
Na sredino palačinke damo po 2 žlici nadeva in ga razmažemo po palačinki, vendar ne čisto do roba.
Palačinke zvijamo tako kot kanelone in jih zlagamo v narahlo pomaščen pekač.
Pečemo jih 45 min pri temperaturi 200 stopinj,
nato pekač vzamemo ven in palačinke polijemo
s sladko smetano, damo nazaj v pečico in pečemo še 15 min . Ponudimo še tople.
Opombe
Zraven na krožnik lahko damo malo stepene smetane in nekaj koščkov svežih nektarin.
Lahko pa jih enostavno malo polijemo s čokoladnim prelivom Sladki greh.
Pa dober tek!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20112308 sporočil
25.7.2012 ob 14:11
Končno tudi en super recept kjer ni presnete kisle smetane v vsaki zadevi. Jogurt oz kefir, veliko bolj zdravo, sočno in prav tako okusno!! Kot nadev bo tokrat COTTAGE CHEESE, nasekljane nektarine/marelice v maso pa bo dodano še laneno seme.
Namesto sladke smetane, bom čez prelil jajčko lepo zapekel in dobil še več beljakovin (še pomnite umešana jajčka in sladkor na vrh? Mmmm). Palačinke pa delam iz polnozrnate ali pirine ali pa katerekoli druge polnovredne moke.
ZDRAV in BOGAT obrok za štart dneva. Se že veselim jutršnega zajtrka!
P.S: Super so bile. Naredil sem ene take puhasto lahke palačinke, nadeval po zgoraj opisanem postopku in užival zgodnje jutro.
PERFECT!
Hvala
