Skutine palačinke

Name: Skutine palačinke
Yield: za 5 oseb
Ingredients: 2 jajci; 5 dcl mleka; 1 dcl Radenske; 25 dkg ostre moke; žlička sladkorja; žlička soli; 0,5 kg pasirane skute; 1 jajce; 1 vanilin sladkor; 3 žlice sladkorja; 1 navaden jogurt; 2,5 dcl sladke smetane

Preverjen

BUCKA

124.066 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

Količina: za 5 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

2 jajci

5 dcl mleka

1 dcl Radenske

25 dkg ostre moke

žlička sladkorja

žlička soli

Nadev:

0,5 kg pasirane skute

1 jajce

1 vanilin sladkor

3 žlice sladkorja

1 navaden jogurt

Preliv:

2,5 dcl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za testo zmešamo in pustimo stati 10 min . Nato spečemo palačinke in naredimo nadev.

Skuti dodamo jajce, vanilin sladkor, jogurt, 3 žlice sladkorja in vse skupaj zmešamo.

Na sredino palačinke damo po 2 žlici nadeva in ga razmažemo po palačinki, vendar ne čisto do roba.

Palačinke zvijamo tako kot kanelone in jih zlagamo v narahlo pomaščen pekač.

Pečemo jih 45 min pri temperaturi 200 stopinj,

nato pekač vzamemo ven in palačinke polijemo

s sladko smetano, damo nazaj v pečico in pečemo še 15 min . Ponudimo še tople.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven na krožnik lahko damo malo stepene smetane in nekaj koščkov svežih nektarin.

Lahko pa jih enostavno malo polijemo s čokoladnim prelivom Sladki greh.

Pa dober tek!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Oranžno

Belo

Rdeče

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

5.1.2004 ob 13:24 Zelo vesel

Njam! Res dober recept!

Samo jaz dam za zadnjo pikico na i v priliv, s sladko smetano, razžvrkljano celo jajce - da so palačinke bolj povezane kot celota :) V nadev pa se dobro obnesejo tudi rozine, ki jih dodam po želji. Dooober teeek

TORTICA

član od 2002990 sporočil

6.1.2004 ob 6:56

Pa je res treba peči tako dolgo?

neznan uporabnik

6.1.2004 ob 13:35 Vesel

Pekla sem toliko, da porumeni in zakrkne jajček s smetano. Srečno!

anasmrtnik

član od 200224 sporočil

24.6.2004 ob 11:33

Kdor ima rad pehtran, lahko doda v nadev še pest narezanih pehtranovih listov. Krasno!

gogad

član od 20043697 sporočil

25.6.2004 ob 19:34

jaz jih takoj prelijem z kislo smetano in pecem toliko casa da se zadeva zapece.

lp goga

dome

član od 2004341 sporočil

27.6.2004 ob 15:38

Odlično! Palačinke takoj polijem s kislo smetano in zapečem.

lp dome

Loni

član od 20017859 sporočil

27.6.2004 ob 20:36 Zelo vesel

Jaz jih tudi samo zapečem, namesto navadnega dam pa sadni jogurt in po možnosti še malo sadja, največkrat kako jagodičje, ki se valja po zamrzovalniku. Delam pa palačinke iz vseh vrst moke, predvčerajšnjim so bile iz polnozrnate moke, eno rundo prej iz pirine... Še najmanj radi imamo tiste iz bele moke.

kristasvete

član od 20067 sporočil

16.8.2006 ob 12:24 Zelo vesel

Odlično tole, je pa res da so še bolj slastne če dodaš še rozine, odlične so; jaz sem smetani dodala še jajček, da je bilo vse skupaj bolj povezano.

ivona

član od 200667 sporočil

1.4.2007 ob 12:03

ojla. sva z mojim tole naredila in je bilo odlično. sem pa naredila isto količino mase, nadev sem pa razpolovila pa ga je bilo lih prav. tako da iz mojih rezultatov lahko rečem da je pol kile skute preveč. seveda kakor za koga. drugače super recept.

lep pozdrav