7.5.2006 ob 12:44
Mora biti dobro! Ideja za drugič.
Migla
Palačinke z vinskim prelivom
pinki 
10.070 ogledov
10.070 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept -
Oceni
Sestavine
TESTO: 2 jajci
5 dl mleka
20 dkg ostre moke
ščepec soli
1 žlica sladkorja
½ pecilnega praška
NAMAZ:
8 dkg mletih orehov
1 žlica sladkorja
PRELIV:
1 dcl belega vina, (Renski rizling ali drugi)
2 rumenjaka
4 žlice sladkorja
1 žlica moke
Postopek
Vsebino za testo dobro zmešamo in spečemo malo debelejše palačinke, katere še tople
posujemo z mešanico orehov in sladkorja ter jih takoj zvijemo in serviramo po 2 na osebo.
Za preliv penasto vmešamo 2 rumenjaka s sladkorjem, dodamo moko, zmešamo in dodamo 3 do 4 žlice hladnega vina, zmešamo ter dodajamo k ostanku toplega vina, katerega segrevamo
na rahlem ognju in mešamo, da dobimo bolj gosto kremo, ki jo polijemo po palačinkah!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
