Takšne palačinke pri nas običajno še flambiramo. V nadev dam malo manj sladkorja, ampak na stopljeno margarino in sladkor dam prepognjeno palačinko z nadevom, polijem z rumom in zažgem.
Palačinke z jabolčnim nadevom
dobre palačinke za jesen in zimo
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
testo za palačinke (dobro je, če je malce gostejše)
Nadev:
žlica margarine
3 ali 4 žlice sladkorja
3 do 4 jabolka (olupljena in naribana na lističe)
malo cimeta
Postopek
V posodi stopimo margarino, ji dobamo sladkor in mešamo, dokler sladkor ne porumeni (ne sme porjaveti). Dodamo naribana jabolka in cimet ter dušimo na blagem ognju 5 minut . Shranimo na toplem. Palačinke, ki smo jih med tem spekli, namažemo z eno žlico te mase in prepognemo na pol in še enkrat na pol.
Lahko jih potresemo s sladkorjem v prahu in ponudimo še tople.
Opombe
Najbolj se priležejo h kakšni zelenjavni juhi ali pa kar same za večerjo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
