Biskvitna omleta s sadjem

Name: Biskvitna omleta s sadjem
Total time: 45 min
Yield: Za 3-4 osebe
Ingredients: 3 jajca; 60 g sladkorja; vanilijev sladkor; 40 g moke; maslo za namastitev; približno 60 g sadja (vloženo, sveže..); sladka smetana v "spreju"; maslo za namastitev

rahla biskvitna omleta s smetano

MissNoboby

10.220 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: Za 3-4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

3 jajca

60 g sladkorja

vanilijev sladkor

40 g moke

maslo za namastitev

približno 60 g sadja (vloženo, sveže..)

sladka smetana v "spreju"

maslo za namastitev

Način za kuhanje

Postopek

Najprej jajca ločimo. Med stepanjem beljaka postopoma dodajamo sladkor in vanilijev sladkor. Nato rahlo primešamo rumenjake. Ko je vse zmešano, dodamo še moko in že je zmes pripravljena, da jo razporedimo v namaščen tortni pekač. Pečemo 10-15 minut na 180 stopinjah.

Ko je omleta ohlajena, na eno polovico omlete damo narezano sadje. Nato omleto prepognemo na pol. Omleto okrasimo s smetano in postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Merlot

Oranžno

Rebula

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

mamamia

član od 200415865 sporočil

25.5.2013 ob 13:57

V informacijo: recept za pravo, pristno, originalno pohorsko omleto bo kmalu zaščiten, projekt je tik pred zaključkom. In v pohorski omleti so brusnice, kvečjemu gpzdni sadeži, nobenega vloženega ali kakršnegakoli drugega, četudi svežega, sadja. To so omlete, nikakor ne pohorske.

Ko bo projekt sklenjen, bo to seveda tudi javno predstavljeno.

MissNoboby

član od 20134 sporočil

26.5.2013 ob 11:57

Hvala za mnenje... Meni pride tudi ta dobra.

mamamia

član od 200415865 sporočil

26.5.2013 ob 14:57

Ne gre za to, da ni dobra, gre za poimenovanje. Nekateri se pač malo ukvarjamo z nekaterimi zadevami in se mi zdi prav, da opozorimo na take in podobne zadeve. Sicer nam tudi v MB pod pohorkso omleto ponujajo marsikaj, s kivijevim likerjem vred ...

hedonist

član od 20085055 sporočil

28.5.2013 ob 9:55

Zbriši pohorska pa bo korektno. Kajti to je omleta s sadjem. Tukaj se z Mamomio povsem strinjam, tudi meni gre na jetra nekorektno poimenovanje česar koli v kulinariki in ravno na tem portalu bi se morali vsi boriti proti temu. Sploh pri receptih, ki so zaščiteni .