Taka halva je res enostavna in zelo dobra.
V poletnih mesecih lahko prelijemo tudi z jogurtom, da ni sladica preveč težka. V samo halvo pa lahko dodamo proti koncu kuhanja tudi narezane breskve.
lp Ana
Zdrobova alva (halva)
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 skodelica pšeničnega zdroba
50 g olupljenih, tenko narezanih mandljev
2 skodelici kristalnega sladkorja
3 skodelice vode
150 g surovega masla
stepena sladka smetana
Postopek
Na šibkem ognju, med nenehnim mešanjem, popražimo mandlje in zdrob, a le toliko, da porumeni.
V drugi posodi zavremo vodo s sladkorjem in surovim maslom in to počasi vmešamo v prepražen zdrob in mandlje. Ko se zdrob zgosti, posodo odstavimo, jo pokrijemo najprej s prtičkom in nato s pokrovko ter pustimo, da se ohladi.
S tem napolnimo mokre, manjše kavine skodelice, ki so nam za modelčke. Maso z žlico v skodelici dobro stisnemo in poravnamo ter jo poveznemo na steklene krožničke ali večji stekleni krožnik. Dobro ohlajeno alvo prelijemo s sladko stepeno smetano ali pa samo potresemo z vanilijevim sladkorjem.
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Ta recept še nima fotografije. Ste ga pripravili?
Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!
Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.
S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.
Pošiljam fotografijo …
Fotografija je naložena. Kako jo pošljete?
Prijavite se z Googlovim računom. Fotografija vas počaka in se pošlje sama.
ali brez prijave
Hvala! Fotografijo smo prejeli.
Po pregledu, običajno v nekaj dneh, bo objavljena pri receptu. Takrat vam pošljemo e-pošto.
Opombe
Skoraj enako alvo (halvo) pripravljajo v Grčiji.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
