Recept: Zdrobov zavitek z višnjami - Kulinarika.net

Zdrobov zavitek z višnjami

okusna sladica podobna višnjevi piti

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 5211

Sestavine

Količina: za 16 oseb

3 dl jogurta

1 dl olja

4 dl pšeničnega zdroba

2 dl sladkorja

1 vrečka pecilnega praška

1 vrečka vanilijevega sladkorja

8 skorij vlečenega testa za pito ali burek

1 konzerva višenj v kompotu

0,5 dl kirscha (višnjev liker)

sladkor v prahu za posip

 

Postopek

Pripravimo nadev: v skledi zmešamo jogurt, zdrob, sladkor, pecilni prašek, vanilijev sladkor in kirsch. Dobro premešamo in pustimo stati 2 uri. Nato prilijemo olje in premešamo. Skorje razdelimo v dve skupini po štiri. Prvo skorjo premažemo z nadevom, na njo položimo drugo skorjo, ki jo tudi namažemo z gresovim nadevom in postopek ponovimo, dokler ne namažemo četrte skorje (vse skorje namažemo z nadevom po celi površini). Odcejene višnje brez koščic razporedimo na nadev četrte skorje (z višnjami pokrijemo približno četrtino skorje). Tako nadevane skorje zvijemo v rulado. Enak postopek ponovimo z drugo skupino skorij. Oba zavitka postavimo v pekač na peki papir in pečemo približno 30 minut v pečici ogreti na 220 stopinj. Pečena zavitka posujemo s sladkorjem v prahu, narežemo na poljubno debele kose in ponudimo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 3.3.2008 ob 9:57

Sarabande, brez zamere, zame je kirsch višnjevo ŽGANJE, višnjev liker pa je CHERRY BRANDY (ali morda MARASKINO). Pri likerju je vedno zraven sladkor.

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 870

Objavljeno 3.3.2008 ob 10:13

Prav.

  

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 378

Objavljeno 3.3.2008 ob 11:00

A, z domačim vlečenim testom pa ne bi šlo?

Me mika tale zavitek, vendar ponavadi nimam kupljenega testa doma.

Lp

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 870

Objavljeno 3.3.2008 ob 11:19

Gaja, če imate domače vlečeno testo, toliko boljše ...

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1891

Objavljeno 18.8.2008 ob 10:35

Vesel

Višenj nisem imela, zato sem uporabila jabolka in hruške. Pecivo je okusno, naslednjič bom uporabila več sezonskega sadja, morda slive.

Zelo zanimiv recept, pa hitro pripravljen.

Migla

  

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 744

Objavljeno 8.2.2009 ob 23:02

Uporabila sem kar domače višnjevo žganje, ker na nobeni steklenici ni pisalo kirsch.. Sem pa našla podatek, da je to češnjevo žganje, ki ga pridobivajo z destilacijo češenj maraska. Kakor koli, zavitek je božanski.

  

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 246

Objavljeno 9.11.2010 ob 21:11

danes naredila in je zelo dobro. Mogoče bi ga samo 5 minut manj pekla, ker se mi je po vrhu kar malo preveč spekel. so ga pa zelo hvalili in bo še na meniju.

Aja, jaz sem naredila s tekočim navadnim jogurtom. al je mogoče vseeno če je tist v lončku?

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 2.2.2014 ob 21:52

a bi šlo tudi z kakšnim drugim sadjem.....

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 870

Objavljeno 3.2.2014 ob 10:27

kohica, sem že jedel tak zavitek s slivami. Za moj okus je z višnjami boljši.

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 3.2.2014 ob 12:03

kaj pa rozine....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.