Zadovoljna sem bila z receptom. Šlo je hitro, ker ni treba nič tehtati. Uporabila sem zamrznjene višnje, ki jih imam še na zalogi in je skrajni čas, da jih porabim. Družba na rojstnem dnevu je bila navdušena!
Lp
Višnjevi muffini
Zbirke:mafini326
vijolica 
25.537 ogledov
25.537 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(3)
Sestavine
Suhe sestavine:
3 skodelice moke
1/2 skodelice sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 žlička sode bikarbone
Mokre sestavine:
3 jajca
pol skodelice olja
1,5 skodelice mleka
1 skodelica višenj iz kompota
Postopek
V eni posodi zmešamo suhe sestavine, v drugi mokre, nato pa mokre dodamo suhim in dobro premešamo ter dodamo višnje.
Testo naložimo v pekač za muffine in pečemo 25 minut na 180 stopinj.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200517901 sporočil
Se razume, zmrznjeno sadje ima boljšo aromo in več ohranjenih snovi kot tisto iz kompote, pa še manj "mokro" je.
To je tako kot z višnjevim zavitkom, ki je izven sezone po gostilnah v glavnem iz vloženih višenj, ko samo ime omogoči prepoznavo sadja. Okusa pa ni. Zmrznjene višnje (s koščicami vred) pa dajo, vsaj zame, boljši okus zavitku kot sveže. Najbrž je z mafini podobno, izkušenj (še) nimam.
