Odličen recept!! Tudi jaz sem dodala več piškotov in pa rum, ker nisem imela likerja :)
Za nadev sem poleg višenj uporabila tudi lešnike, arašide, ribezov džem, .... Tako da so bile kroglice presenečenja :)
Pripenjam tudi slikico ;)
35.552 ogledov
2/5
5
(6)
30 vloženih višenj brez koščic
3 žlice mandljevega likerja
150 g otroških piškotov
125 ml sladke smetane
100 g mlečne čokolade
300 g čokoladnega obliva
Višnje dobro odcedimo in pri tem prestrežemo sok. 3 žlice soka zmešamo z likerjem. Piškote na grobo razlomimo in jih namočimo v mešanici soka in likerja.
Segrejemo smetano, v njej raztopimo čokolado in 100 g čokoladnega obliva, malo ohladimo ter vmešamo k piškotom.
Po eno višnjo obložimo s čokoladno zmesjo in kroglice čez noč postavimo na hladno. Preostali čokoladni obliv raztopimo in z njim prevlečemo kroglice.
Na prvi vtis je bilo vse skupaj preveč razmočeno, zato sem dodala še malce piškota. Čez noč je masa počivala v hladilniku. Zjutraj pa vse skupaj pretrdo. Pa sem dodala še amaretto in rešila stvar, da smo lahko oblikovali kroglice. Tako da naslednjič naredim po receptu, dam počivat v hladilnik in nato oblikujem kroglice.
Okus: od danes naprej je to moja najljubša sladica! Obožujem amaretto in z višnjami gre odlično skupaj. Fantastično!