5
(3)
1/2 kg sira Mascarpone
4 jajca
4 žlice sladkorja
400 g otroških piškotov
grenki kakav (za posip)
kuhana kava in mleko
smetana
Penasto vmešamo rumenjake s sladkorjem. Nato dodamo sir Mascarpone. Posebej stepamo sneg iz beljakov in beljake dodamo masi z Mascarponejem (po žlicah).
Posebej stepemo smetano in jo dodamo prvemu delu.
Otroške piškote namočimo v toplemu mleku, kateremu smo dadali malo kuhane kave in jih zložimo v pekač, prelijemo s penasto maso, nato zložimo še eno vrsto piškotov in na vrh še enkrat kremo.
Po vrhu potresemo grenek kakav in damo čez noč v hladilnik.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Sem gledala eno tv oddajo o nastanku te sladice in izvorno se je postregla v skodelicah: masi iz stepenih rumenjakov in sladkorja (stepali so ročno) so dodali sneg, dali v skodelico v kavo (z dodatkom marsale) namočen piškot savoiardi, na to zlili kremo, potresli z grenkim kakavom in dali v kremo še en piškot. Tako da si, Marna, pripravila sladico po začetem receptu...Mamamia
A celo tako! Pa kdo bi si mislil... Hvala, mamamia, da si mi to sporočila. 
Juhu!
Pa še dosti bolj praktično je...
Metaraketa - bi te povabila, ampak praviš, da bi cel pladenj - toliko ni več (oz. sploh ni bilo v pladnju)... sta pa še dve takšni skodelici kot vidiš na slikici. Jaz sem pred petimi minutami enega "počistila". Hehe
Pa lep pozdrav vsem skupaj!
