2/5
5
(3)
1/2 kg sira Mascarpone
4 jajca
4 žlice sladkorja
400 g otroških piškotov
grenki kakav (za posip)
kuhana kava in mleko
smetana
Penasto vmešamo rumenjake s sladkorjem. Nato dodamo sir Mascarpone. Posebej stepamo sneg iz beljakov in beljake dodamo masi z Mascarponejem (po žlicah).
Posebej stepemo smetano in jo dodamo prvemu delu.
Otroške piškote namočimo v toplemu mleku, kateremu smo dadali malo kuhane kave in jih zložimo v pekač, prelijemo s penasto maso, nato zložimo še eno vrsto piškotov in na vrh še enkrat kremo.
Po vrhu potresemo grenek kakav in damo čez noč v hladilnik.
Sem gledala eno tv oddajo o nastanku te sladice in izvorno se je postregla v skodelicah: masi iz stepenih rumenjakov in sladkorja (stepali so ročno) so dodali sneg, dali v skodelico v kavo (z dodatkom marsale) namočen piškot savoiardi, na to zlili kremo, potresli z grenkim kakavom in dali v kremo še en piškot. Tako da si, Marna, pripravila sladico po začetem receptu...Mamamia
A celo tako! Pa kdo bi si mislil... Hvala, mamamia, da si mi to sporočila. 
Juhu!
Pa še dosti bolj praktično je...
Metaraketa - bi te povabila, ampak praviš, da bi cel pladenj - toliko ni več (oz. sploh ni bilo v pladnju)... sta pa še dve takšni skodelici kot vidiš na slikici. Jaz sem pred petimi minutami enega "počistila". Hehe
Pa lep pozdrav vsem skupaj!
