Tiramisu

jaz v tiramusu poleg plasti piskotov dam se plast jagod in neboste verjel stvar je bozanska .... pac predlagam ker se ravno bliza sezona jagod

Jza pa piškote namakam samo v grenki turški kavi, ki sem ji dodal zamašek ruma. Pa tudi smetane ne dodajam, saj je pravi tiramisu ne pozna. Ampak, to je res stvar okusa.

Imiran, tudi moj tiramius ne bi poznal smetane, če nebi imela doma preveč sladokuscev, ki ga zmažejo še preden ga naredim do konca :) pa dam raje malo smetane kot pa še en mascarpone :) ni glih najcenejši med siri, jaz pa sem še vedno samo študentka :)

Jaz pa tiramisu vedno delam kar s kupljenim praškom za kremo od dr. Oetkerja in je super, še teta, ki je kuharica, je zadnjič rekla, da že dolgo ni jedla boljšega.

Piškote namakam v kavo z rumom in tudi jaz ne dam nič smetane.

za študentsko varjanto potem vzemi mileram(namesto mascarpona) sam ne merkatorjov en z rumenim pokrovčkom k ga v šparu prodajajo pa te pride stvar zelo poceni pa prav tako dobro mi tiramisu vedno delamo z mileramom ... se mi zdi mal škoda denarja če je tudi tako super pa namesto bebe piškotov lahko spečete tudi biskvit ki ga prerežete napov

Po podobnem receptu tudi sama pripravljam tiramisu. Piškote sicer namakam samo v grenki turški kavi, kateri dodam rum. "Nalagam" pa sestavine kar v skledčke za eno osebo, ker sem imela že slabe izkušnje, ko sem tiramisu želela napraviti v pekaču - vse je bilo tekoče - zaradi tega, ker sem piškote preveč namakala. Pa še manj posode se umaže.

Pitončica - tudi jaz sem študentka, ki si pri tiramisuju pomaga s stepeno smetano...

Sicer pa je tak tiramisu zelo dober!!!

Jaz delam podobno le da ne dam sladkorja, ker so že keksi sladki. Je pa zelo pomembno kakšno kremo Mascarpone kupiš.

Ja, stella. Jaz količino sladkorja zmanjšam za polovico. Drugače je pa to čisto stvar okusa.

Tudi jaz sem delala vsak Tiramisu" z dodatkom stepene sladke smetane in je bil vsem (tudi v Italiji)zelo vsec, tako da Pitoncica, ne se sekirati, pa se manj je kaloricno.

Stella s tabo se strinjam. Lahko bi mislili, da je Mascarpone pac Mascaropne a na zalost ni tako. Vcasih se je krema pri kaksnem tipu Mascarpone-ja kar zvodenila, tako da je bil cisto zanic. Ce ste nasli dobro znamko Maskaropne-ja, pa se ga drzite "kot piajnec plota".

Jaz vedno vzamem mascarpone od Galbani-ja. Je odličen. Sem delala tudi z mascarponejem kmetijske zadruge škofja loka pa ni bil tako okusen.

LP Saša