jaz zmeraj delam tiramisu po tem receptu. Namesto sladkorja dam vanili sladkor.
Super recept predvsem zato ker ne vsebuje sladke smetane!
lp,
damjana
Tiramisu
Zbirke:tiramisu63
npovod1 
41.538 ogledov
41.538 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(7)
Oglas
Sestavine
1/2 kg sira Mascarpone
4 jajca
4 žlice sladkorja
400 g otroških keksov
grenki kakav (za posip)
prava kava (ali mleko)
Postopek
Penasto vmešamo rumenjake s sladkorjem. Nato dodamo Mascarpone. Posebej stepamo sneg iz beljakov in beljake dodamo masi z Mascarponejem (počasi, ne vsega naenkrat). Otroške piškote na hitro namočimo v pravi kavi (ali mleku) in jih zložimo v pekač, prelijemo s penasto maso, nato zložimo še eno vrsto piškotov in na vrh še enkrat penasto maso z Mascarponejem. Po vrhu potresemo grenek kakav in damo čez noč v hladilnik.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Tiramisu je enkraten, treba je paziti le, da niso piškoti preveč ali premalo namočeni v kavi (mleku).
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200989 sporočil
odličen (zame ta pravi) recept. jaz sem dodala 3 zamaške domačega ruma v kremo in je bilo perfektno.
rumenjake sem na roko stolkla, beljake z mešalnikom. stepene beljake sem res na rahlo in previdno dodala masi in vse je bilo tako penasto, rahlo.
kakav sem posula še na vmesno plast... torej piškoti, krema, kakav + piškoti, krema, kakav.
delala sem v stekleni ogrogli posodi. ne vem koliko g je zneslo piškotov, sem pa kave porabila za cca 2,5 dcl + v sladkor sem dodala eno vrečko vanilijevega.
