Tiramisu je sladica, ki mora vedno med sestavinami imeti naveden tudi podatek o alkoholu (če ni marsala, je pa konjak).
Tiramisu
osvežilna sladica iz kave, piškotov in mascarponeja
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
0,7 kg sira mascarpone
4 jajca
4 žlice sladkorja
otroški keksi - velik paket
kakav
kava
Postopek
Penasto vmešamo rumenjake z obema sladkorjema in dodamo mascarpone.
Posebej stepemo sneg iz beljakov, sneg počasi dodajamo zgornji masi iz rumenjakov.
Piškote namočimo v kavi. Položimo jih v pekač in jih prelijemo z maso, še enkrat položimo piškote in še enkrat prelijemo z maso.
Čez potresemo kakav in postavimo čez noč v hladilnik.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto kave lahko piškote namočimo v kakavu.
Po želji lahko v maso naribamo malo pomarančne lupine in dolijemo marsalo.
Ruma ne uporabljam, ker ubije okus.
Če ne želite veliko mase, bo pol kilograma mascarponeja zadosti.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
