Tiramisu

Name: Tiramisu
Total time: 45 min
Yield: za 10 oseb
Cuisine: italija
Ingredients: 0,7 kg sira mascarpone; 4 jajca; 4 žlice sladkorja; 1 vanilijev sladkor; otroški keksi - velik paket; kakav; kava

osvežilna sladica iz kave, piškotov in mascarponeja

Veronika Rudolf

Izvor: italija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 10 oseb

0,7 kg sira mascarpone

4 jajca

4 žlice sladkorja

1 vanilijev sladkor

otroški keksi - velik paket

kakav

kava

Način za kuhanje

Postopek

Penasto vmešamo rumenjake z obema sladkorjema in dodamo mascarpone.

Posebej stepemo sneg iz beljakov, sneg počasi dodajamo zgornji masi iz rumenjakov.

Piškote namočimo v kavi. Položimo jih v pekač in jih prelijemo z maso, še enkrat položimo piškote in še enkrat prelijemo z maso.

Čez potresemo kakav in postavimo čez noč v hladilnik.

Opombe

Namesto kave lahko piškote namočimo v kakavu.

Po želji lahko v maso naribamo malo pomarančne lupine in dolijemo marsalo.

Ruma ne uporabljam, ker ubije okus.

Če ne želite veliko mase, bo pol kilograma mascarponeja zadosti.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO