A polovici biskvita združimo tako, da sta potem marmelada in smetana skupaj?
Hvala,
Janja
Sočen Jelka biskvit
Preverjen
Sestavine
gordana 
81.914 ogledov
81.914 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
4,9
(19)
Sestavine
Biskvit:
4 rumenjaki
20 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 dl olja
1 dl mlačne vode
20 dag moke
3 žlice kakava
1 pecilni prašek
sneg štirih beljakov
Nadev:
2 kisli smetani
marelična marmelada
Za preliv - glazuro:
10 dag jedilne čokolade
margarina - po potrebi
Postopek
Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor dobro zmešamo.
Postopoma in izmenično dodajamo olje in mlačno vodo in še naprej mešamo.
Ko je dobro zmešano dodamo moko, kakav, pecilni prašek in na koncu počasi vmešamo sneg beljakov.
Pečemo cca. 35 minut na 175 stopinjah.
Ko se biskvit dobro ohladi, ga prerežemo na pol in eno polovico namažemo z marelično marmelado in drugo polovico s kislo smetano.
Obe polovici ponovno združimo.
Po vrhu prelijemo s čokoladnim prelivom oz. glazuro - ni pa obvezno!
Opombe
Pecivo je še boljše, če stoji čez noč, takrat se vsi okusi prepojijo in postane izredno sočno!
Dober tek.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Tudi meni je odlično izpadlo. Delala sem iz polovične količine v malem okroglem pekaču za torte, po vrhu pa sem še enkrat premazala s kislo smetano in posula z naribano čokolado - super zadeva. Vse čestitke avtorici!
