Snežena bomba

Jabolka olupimo in izdolbemo. Sladkor zmešamo z 1,5 litra vode v kateri kuhamo jabolka (ne predolgo - preverimo z iglo). Ko so dovolj kuhana jih ohladimo.

Orehe in rozine zmešamo z nekaj sirupa, v katerem so se kuhala jabolka, tako da dobimo kašasto maso s katero napolnimo ohlajena jabolka. Polnjena jabolka ohladimo v skrinji (cca 15 minut ), nato jih premažemo s stepeno sladko smetano in postrežemo.