pecivo je izginilo v 1 uri. vsekakor odličen recept in še boljše pecivo.
Slivov kolač
Dorothea 
29.086 ogledov
29.086 ogledov
-
Zahtevnost
-
4
(1)
Oglas
Sestavine
200 g moke
1 noževa konica pecilnega praška
120 g sladkorja
1 žlička nastrgane limonine lupine
170 g masla
5 rumenjakov
1 žlica kisle smetane
700 g sliv
350 g posnete skute
1 žlica jedilnega škroba
4 žlice limoninega soka
2 beljaka
50 g marelične marmelade
Postopek
Moko, pecilni prašek, sol, 50 g sladkorja, limonino lupino, 120 g mrzlega masla, 2 rumenjaka in kislo smetano zgnetemo v testo (lahko v multipraktiku). Postavimo za 30 minut v hladilnik. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Namastimo pekač (premer 24 cm). Testo razvaljamo na pomokani površini v nekaj večji krog kot je pekač. Testo s pomočjo valjarja preložimo v pekač in ga večkrat prebodemo z vilico. Slive operemo, odstranimo peclje, razpolovimo in odstranimo koščico. Polovičke večkrat prerežemo preko sredine. 2/3 sliv potresemo po testu.
Skuto razmešamo s tremi rumenjaki, jedilnim škrobom, limoninim sokom, s 50 g stopljenega masla in s 70 g sladkorja. Beljaka stepemo v sneg in vmešamo v skuto. Skutno zmes enakomerno namažemo po slivah. Obložimo še s preostalim sadjem. Marmelado segrejemo in premažemo sadeže. Pečemo pri 180 stopinjah cca 70 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
