Slivov zavitek z orehi

Alenka Š

33.464 ogledov

Zahtevnost
5 (3)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

TESTO:

40 dag moke

1 žlica olja

1/2 žličke soli

cca 2 dl mlačne vode

NADEV:

1 kg sliv brez koščic

2 kisli smetani

10 dag masla

3 žlice drobtin

10-15 dag sladkorja

15-20 dag orehov

2 vanilijeva sladkorja

cimet

1-2 dl mleka ali sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo zamesi vlečeno testo, premaži ga z oljem in pusti počivati vsaj 30 minut .

Medtem ko testo počiva operi in razkoščiči slive.

Na maslu rumeno prepraži krušne drobtine in jih zmešaj skupaj s kislo smetano.

Orehe preberi in zmelji, dodaj jim cimet in vanilijev sladkor.

Testo zvaljaj na cca 50x50 cm, premaži ga z oljem in nato razvleci toliko, da se vidi skozenj.

Testo najprej namaži z nadevom iz kisle smetane (če je nadeva premalo, testo namaži z raztopljenim maslom na zunanjem delu zavitka). Na prvo tretjino plahte testa razporedi slive. Do polovice plahte posuj orehe in nato posuj še sladkor po okusu.

Plahto testa z nadevom previdno zvij v zavitek (pomagaj si s prtom), zadelaj konce in zavitek preloži v naoljen pekač. Zavitek polij z mlekom ali sladko smetano in peci cca 50 minut na 180 °C.

Pečenega in ohlajenega lahko posuješ s sladkornim prahom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas