Slivov kolač z marcipanom

Name: Slivov kolač z marcipanom
Total time: 75 min
Yield: 16 kosov
Cuisine: Nemčija
Ingredients: 1 kg sliv, lahko tudi jabolk; 125 g masla; 125 g sladkorja; 100 g marcipana; 3 cela jajca; 4 žlice mleka; 250 g moke; 1/2 pecilnega praška; ščepec soli; Po želji: nekaj kapljic arome grenkih mandljev oz. limone, limonove lupinice, malo amaretta ali malce naribanega ingverja

enostaven, hitro narejen božanski kolač, ki ga bo zmanjkalo, še preden se bo ohladil

ZvonkaK

9.291 ogledovNemčija

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Sestavine

Količina: 16 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg sliv, lahko tudi jabolk

125 g masla

125 g sladkorja

100 g marcipana

3 cela jajca

4 žlice mleka

250 g moke

1/2 pecilnega praška

ščepec soli

Po želji: nekaj kapljic arome grenkih mandljev oz. limone, limonove lupinice, malo amaretta ali malce naribanega ingverja

Način za kuhanje

Postopek

Slive razkoščičimo in po dolgem narežemo na četrtine.

Maslo in sladkor penasto vmešamo, dodamo koščke marcipana in jajca. Na koncu dodamo še mleko in moko, presejano s pecilnim praškom ter po želji limonovo lupinico ali nekaj kapljic arome.

Testo damo v namaščen okrogel pekač, ga razporedimo z žlico in nanj na gosto nadevamo slive. Kolač pečemo v predogreti pečici na 175 stopinjah 60 minut .

Ko se ohladi, ga rahlo potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov