Recept: Sladki parkeljni - Kulinarika.net

Sladki parkeljni

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

1 kg moke

100 g masla

150 g sladkorja

3 jajca

1 kocka kvasa

4 - 5 dl mlačnega mleka

1 žlička soli

Postopek

V skodelico nalijemo približno dl mleka, dodamo 3 žlice sladkorja in nadrobljen kvas ter pustimo vzhajati. Ko kvasec naraste, ga vlijemo v presejano moko, ki smo ji dodali sladkor in sol, dodamo na kosmiče narezano maslo, preostalo mleko in na rahlo stepena jajca. Iz vseh sestavin zamesimo testo, ne premehko, ga damo v skledo in pustimo vzhajati na toplem v pokriti posodi približno 50 minut.

Vzhajano testo premesimo in razdelimo na 15 - 20 kepic, ki jih oblikujemo v svaljke in sploščimo. S škarjami ali nožem jih zarežemo, nato jim oblikujemo roke in noge. Pečemo jih v pečici na 170 - 180 stopinj. Ker je testo tanko, se zelo hitro zapečejo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.