Sladki hruhki

Name: Sladki hruhki
Total time: 90 min
Yield: 12 kruhkov
Ingredients: 1 lonček mleka; 5 velikih žlic sladkorja; 2 veliki žlici masla; žlica suhega kvasa; 4 lončki moke (bele, polnozrnate...); 1/2 žlice soli; 2 jajci; 3 žlice olja

odlični mali kruhki

taanjaa

8.276 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 12 kruhkovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 lonček mleka

5 velikih žlic sladkorja

2 veliki žlici masla

žlica suhega kvasa

4 lončki moke (bele, polnozrnate...)

1/2 žlice soli

2 jajci

3 žlice olja

Način za kuhanje

Postopek

1. Mleko, sladkor in maslo raztopimo do srednje temperature. V mešanico dodamo kvas (mešanica torej ne sme biti prevroča, da ne bomo "zamorili" kvasovk). Vse skupaj naj malo vzhaja.

2. V veliko skledo damo moko, sol, jajca, olje in zgornjo mešanico. Maso najprej mešamo s kuhalnico, da se sestavine nekoliko povežejo, nato nadaljujemo z gnetenjem še nadaljnjih 10 minut . Skledo s testom ovijemo s plastično posodo in pustimo vzhajati. Ko je vzhajano, oblikujemo male kroglice. Pri velikosti kroglic namreč ne pretiravajmo, saj bo testo naknadno dodatno vzhajalo v ponvi.

3. Male kroglice nato pečemo v ponvi, na vsaki strani po 15 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas