2.2.2006 ob 6:38
3,5dl OLJA na pol kilograma moke???
Sladke lepinje
anja 
6.518 ogledov
6.518 ogledov-
2/5
enostaven recept -
Oceni
Sestavine
1/2 kg moke
20 g kvasa
3,5 dl olja
malo soli in sladkorja
1,5 dl vode
sladkor za posip
Postopek
Kvas, malo mleka in žličko sladkorja zmešamo v mali skledici in pustimo, da kvas vzhaja.
Moko, pol dl olja, sol, sladkor, vodo in kvas zamesimo v testo. Oblikujemo ga v majhne kroglice in jih pustimo vzhajati 20 minut .
Iz vsake vzhajane kroglice oblikujemo palačinko, približno 1/2 cm debelo in jo iz obeh strani spečemo v ponvi (3 dl olja). Ko so lepinje pečene, še vroče posujemo s sladkorjem in ponudimo.
Opombe
Lepinje lahko naredite tudi bolj slane in jih ponudite zraven narezka, pršuta, raznih pikantnih namazov,....
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
