Sladica s skuto in malinami

Preverjen

galja

144.454 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
5 (12)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

4 jajca

250 g sladkorja

150 g masla

250 g moke

2 dl mleka

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana (2 dl)

1 navadni jogurt (2 dl)

1 jajce

4 žlice sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

limonina lupinica in sok ene limone

(po želji žlička cimeta)

1 kg malin

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor in maslo stepemo, da gladko naraste (se speni). Dodamo moko, pecilni prašek in vanilijev sladkor, mleko in na koncu stepene beljake. Na pomaščen in pomokan pekač (ta velik od pečice) vlijemo dobro polovico testa in lepo poravnamo. Na testo nadevamo skutin nadev, poravnamo in na nadev še naložimo maline. Preostalo testo lepo enakomerno namažemo na maline in pečemo na v naprej ogreti pečici na 175 stopinj cca. 40 minut . Pecivo je zelo rahlo in sočno, daje občutek, da ni pečeno. Pecivo je treba pustiti ohladiti, da se lahko lepo reže. Posujemo ga lahko s sladkorjem v prahu, ni pa nujno.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gostenn

član od 2005131 sporočil

13.7.2006 ob 14:06 Zelo vesel

Joj, kako prav bi prišla kakšna slikca. Zelo dobro mora biti, pa tako enostavna izdelava. Poskusim pripravit, takoj ko bo čas. LP

galja

član od 20041351 sporočil

13.7.2006 ob 17:19

Ko jo pečem naslednjič , bo ziher slikica tudi. Fantov ni bilo doma, ko sem pekla, jaz sem pa anti za digitalca, ha,ha. Poslikam še že, samo na Kulinariko ne znam "prilimat", ha,ha.

Galja

Dobro je pa res sto na uro!

Pesnica

član od 2006259 sporočil

16.7.2006 ob 13:21

Škoda, da nisem tegale recepta odkrila malo prej. Še zjutraj sem se ubadala, kaj naj spečem iz malin, da bom zraven porabila skuto. Zdaj se mi že peče stara obrabljena malinova plošča, jutri bodo pa skutni cmoki. Škoda, da se mi je tako mudilo, ampak jutri bodo zrele nove maline.

ivonja

član od 2005523 sporočil

16.7.2006 ob 14:39 Zelo vesel

Pa kaj ste vsi tako sitni če ni slikc?! Preizkusite recept, pofotkajte in pošljite slikco! Saj tudi v kuharskih knjigah ni zraven vsakega recepta slikce.

bebushka

član od 200517 sporočil

17.7.2006 ob 7:16

Pravljica! Zelo okusno in sočno.

_kekec_

član od 2005230 sporočil

18.7.2006 ob 18:54

zelo, zelo dobro.vsakič ko naredim je boljše.

Eja

član od 200215 sporočil

6.7.2007 ob 11:11 Zelo vesel

Recept je res enostaven in zelo dober-poleti se prileže sočno pecivo.

KristinaG

član od 200587 sporočil

8.7.2008 ob 15:06 Zelo vesel

Pravkar spečeno in poslikano (čakamo samo, da urednik naloži slike). Recept je enostaven, pecivo pa zelo sočno! Ravno za ljubitelje skute in malin!

Količino sladkorja sem razpolovila, saj bi za moj okus bilo pecivo potem preveč sladko. Maline dajo pecivu nekoliko kiselkast okus, kar mene osebno ne moti. Morda bi več sladkorja zakrilo to kislost za tiste, ki nimajo radi preveč kislega okusa. V glavnem, super recept! 5 !

član od 2007105 sporočil

22.7.2008 ob 8:16

Ker imam ravno ogromno borovnic, ali mislite da bi bilo tole dobro tudi če dam borovnice? Ali kar 1 kg, tako kot piše za maline? Mi pa ostaja svež pehtran, kaj mislite ali bi pasal notri?