A ti jih pa iz vlečenega testa delaš? Kaj se niso ponavadi delale iz listnatega? Kako se pa obnese?


35.128 ogledov
2/5
Oceni
Testo:
vlečeno testo (500 g ali 600 g)
Krema:
1/2 l mleka
2 vanilijina sladkorja
2 jajci
7 žlic sladkorja
3 polne žlice moke
20 dag masla
Glazura:
5 dag čokolade
4 dag margarine
2 žlici mleka
Testo:
Testo zvaljamo v pravokotnik in ga razrežemo na približno 1,5 cm široke trakove in ga navijamo okoli modelov za šamrole.
Krema:
Zmešamo 2 jajci, 2 vanilijina sladkorja, 7 žlic sladkorja in 3 polne žlice moke. Vse skupaj zlijemo v 1/2 l vrelega mleka. Ob stalnem mešanju kuhamo 5 minut .
Kremo ohladimo in dodamo 20 dag masla.
S kremo nabrizgamo šamrole in jih prelijemo z glazuro.