Super! Splača se delati iz dvojne količine.
Rižev narastek s sadnim jogurtom
Zbirke:rižev narastek22
Jane Doe 
17.084 ogledov
17.084 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
pol skodelice riža (cca. 130 g)
mleko
ščepec soli
sladkor po okusu (1 do 2 žlici)
1/2 vanilijevega sladkorja
maslo (kocka 3 x 3 cm)
2 jajci
1/2 sadnega jogurta
Postopek
Rižu dodamo 1:1 vode in ščepec soli, kuhamo na zmernem ognju, ob mešanju dodajamo mleko in kuhamo do mehkega (20 minut ). Na koncu naj bo kar precej gost.
Med kuhanjem dodamo sladkor po okusu. Ko odstavimo z ognja, dodamo maslo in vanilijev sladkor ter pustimo, da se malo ohladi.
Jajca ločimo, iz beljakov naredimo sneg. Jogurt in rumenjake dodamo mlačnemu rižu ter dobro premešamo. Na koncu dodamo sneg, dobro premešamo, vlijemo v pekač ( 20 x 25 cm). Pečemo v ogreti pečici do zlato rumene barve (cca. 30 minut pri 180 stopinjah).
Opombe
Uporabila sem sadni jogurt z okusom jagode.
Kuhan riž sem na hitro ohladila tako, da sem posodo, v kateri sem ga kuhala, dala v mrzlo vodo, malo premešala in je že bil mlačen.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
