rezine sem delala prvič,pa moram povedat da so zelo dobre!
Rezine Jelena
galja 
13.511 ogledov
13.511 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept -
Oceni
Sestavine
7 beljakov
5 rumenjakov
10 žlic sladkorja
6 žlic vode
3 žlice kakava v prahu
7 žlic ostre moke
Krema:
1/2 l mleka
200 g pšeničnega zdroba
2 rumenjaka
250 g masla
250 g sladkorja v prahu
4 vanilijevi sladkorji
2 žlici ruma
Glazura:
100 g masla
100 g čokolade
Postopek
Stepamo rumenjake in sladkor, dodamo vodo, moko, kakav in beljake. Testo pečemo pri 180 stopinjah cca. 20 minut .
Krema:
V 1/2 l mleka zakuhamo 200 g pšeničnega zdroba. Ko se ohladi, z mešalnikom vmešamo 2 rumenjaka, margarino in sladkor ter vanilijev sladkor in rum. Namažemo na ohlajeno testo.
Glazura:
Margarino in čokolado raztopimo in to prelijemo po namazu. Pecivo obvezno damo v hladilnik za nekaj ur.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
