hitro narejena domača tičina masa
177.265 ogledov
2/5
4,6
(14)
20 dag sladkorja v prahu
20 dag mleka v prahu
čajna žlička olja
malo hladne vode
Sladkor in mleko v prahu dobro premešamo, dodamo olje in toliko vode, da dobimo testo. Mora biti trdo, saj se v nasprotnem primeru okraski sploščijo in razlezejo.
Maso poljubno obarvamo z jedilnimi barvami.
Med uporabo jo dajemo v PVC vrečko, da se ne strdi in izsuši. Iz nje lahko izrezujemo cvetove, trakove, modeliramo figure.
tinazg, mogoče pa ne...pri nas v zasavju se jih še dobi v mercator centrih...samo trgovko je treba za rokav pocukat ;) drugače pa jih proizvaja privatnik iz Litije. Torej, če ne najdeš barv v trgovini, ti svetujem, da se obrneš nanj. Na zs imaš podatke.
mateja001, sam da ti je tak fino obarvalo, ker meni res ni hotlo...sicer si pa nardila prou luštne gobice...ti sporočim email, pa pošlji kakšno ;) :P
a gobico hehe?
te barve so v malo večje flaške kot aroma za živila (najdete jih zraven) to so barve v tekočini in firme Foster Clarks. ko kupujete pazite da ne kupite arome, piše na zadnji strani na veliko barvilo za živila in barvo (če piše aroma ni pravo) najdete jih v vseh večjih trgovinah. v sparu stane glažek 0,65centov ponavadi pa imajo rumeno, modro, zeleno in rdečo
Lucica, masleno kremo moraš dat, da se tičina lepo prime nanjo...drugače bo zadeva lezla kamor jo bo pičlo.
Jaz sem jo namazala manj kot 1milimeter debelo...ravno toliko, da se je sprijela. Tudi okraski so nalepljeni z masleno kremo...no ja, ni bila ravno maslena krema...maslo in sladkor pač, ker se za tako malo količino ni splačalo preveč komplicirat ;)
Lucica, pod tičino ni nujno dajati maslene kreme na zgornji ploskvi torte, glavno, da je namazano tam, kjer smetana - krema kuka ven, torej na robovih, drugače se bo tičina topila. Kadar se je meni mudilo s torto, sem ob robovih namazala čez smetano kar nutello, (če je bila torta čokoladna) in masleno kremo, če je bila sadna. V normalnih okoliščinah pa je fino z masleno kremo namazati torto ali jo preliti s čokolado večer prej, preden prekrivaš s tičino. Čez noč se v hladilniku lepo strdi in drugi dan gre tičina gor tip-top, pa še premikaš jo lepo na pravo mesto.
V masleno kremo lahko vmešamo razne arome, da je boljšega okusa, v tvojem primeru lahko dodaš jagodno aromo.
Barvam pa večinoma z barvami Schwartau v tubicah, 4 tubice mislim da so okoli 3 €, kar niti ni pretirana cena. Z ostalimi barvami (Fosters, pirhi..) nisem preveč zadovoljna.
Okraske pa lepim kar z vodo (namažem s silikonskim čopičem).
Riddle, maslena krema je itak samo maslo in sladkor, penasto zmešano, tako, da je bilo kar prav :)
