Poletna strjenka z gozdnimi sadeži
sveža sladica brez pečenja
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
150 g maslenih piškotov
100 g mletih mandljev
100 g margarine
250 g mascarponeja
1 mali navaden jogurt
200 ml navadne smetane za stepanje
malo marmelade iz gozdnih sadežev
gozdni sadeži
sladkor v prahu
želatina fiks narejena z malinovcem
Postopek
Piškotno testo:
stopimo margarino in ji dodamo mlete piškote ter mlete mandlje. V pekač, ki smo mu na dno dali peki papir, potlačimo piškotno maso.
Ko se v hladilniku malo ohladi, čez namažemo marmelado iz gozdnih sadežev, ter potresemo z gozdnimi sadeži.
Krema:
stepemo smetano, ji dodamo malo sladkorja v prahu, ročno vmešamo navaden jogurt ter z mešalnikom vmešamo na nizki hitrosti mascarpone.
Kremo namažemo na testo z gozdnimi sadeži, ne da bi oboje pomešali. Lepo poravnamo.
Pripravimo si želatino v prahu oz preliv za sadne torte v mali vrečkici, ki ga pripravimo z malinovcem. Po vrhu strjenke še malo posujemo gozdne sadeže in prelijemo s prelivom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Strjenko delamo v pekaču z obodom. V hladilniku mora odstati par ur, da se lepo strdi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
